Дали топлите оброци во пластични кеси се токсични?

Без разлика дали одиме во ресторан за појадок или нарачуваме готвач, често ја гледаме оваа појава: шефот вешто скинал пластична кеса, потоа ја ставил на садот и на крајот брзо ја ставал храната во него.Всушност, постои причина за ова.: Храната често се валка со масло.Ако треба да се исчисти, тоа значи дополнителен труд.За деловниот модел со „голем обем и мал интерес“, како што се штандовите за појадок, евтината пластична кеса може да им донесе голема погодност.
Но, има и многу луѓе кои се многу отпорни на ова, мислејќи дека пластичните кеси се „хемикалии“.Во споредба со традиционалните порцелански чинии, тие изгледаат како здрави на површината, но всушност претставуваат голема безбедносна опасност за здравјето.Особено кога ставате „храна со висока температура“ како тестенини и супа кои штотуку излегле од тенџерето, јасно се чувствува мирис на пластика, кој може неволно да се прифати на светлина, или грчевито и тешко да се голтне во најлош случај, што предизвикува некои непотребни „конфликти“.

Значи, дали пластичните кеси се навистина отровни откако ќе се наполнат со топла храна?
Пред сè, неопходно е да се разбере дека пластичните кеси се направени од „полиетилен“, „полипропилен“, „поливинил хлорид“ и така натаму.Од професионална гледна точка, полиетилен навистина има ризик од таложење на „токсичен мономер етилен“, но можноста за врнежи од „полиетилен од типот на храна“ е исклучително мала.Пластичните кеси кои се раширени порано се главно направени од „полипропилен“, бидејќи има посилна отпорност на високи температури (160°-170°), па дури и да се загрее на микробранова печка, нема да произведе необичен мирис.Според високите температурни врнежи на храната на 100°, речиси и да нема „отровни мономери“ во „полипропиленските пластични кеси“, но премисата е дека пластичните кеси што се користат мора да бидат „од квалитетна храна“.
Објективно гледано: таканаречената „супстанција“ во „полипропилен“ не значи дека е токсична хемикалија.Најдобро е да не го јадете, но не мора да се грижите премногу ако го јадете.